Export RSS des offres - Seulement les offres à la une : Non / Métier : Administrative, Logistique, Médical, Soignant

2026-939 - Infirmier H/F

Sun, 24 May 2026 22:06:23 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Votre rôle en tant qu'infirmier ? Accompagner et coordonner la prise en charge paramédical des personnes accueillies. Et concrètement ? Vous participez aux entretiens d’admission et assurez l’accueil et le suivi des personnes accueillies. Évaluation des besoins à l’entrée Coordonner Mise en place d’une correspondance médicale Orientation des résidents vers différents professionnels de santé de proximité Constitution du dossier infirmier Mise en place de rendez-vous infirmiers Éduquer, informer, conseiller Mise en place d’un pilulier, d'une surveillance des constantes si besoin Centralisation des résultats d’examens et veille à l’observance du traitement Actions de prévention Informations et conseils hygiéno-diététiques Vous animez des groupes (traitements, prévention, hygiène, cadre de vie, …) à visée thérapeutique. Vous échangez avec l’équipe pluridisciplinaire, vous êtes en contact avec les partenaires de soins (médecins, CMP, hôpitaux, spécialistes, …), vous accompagnez à certains rendez vous. Vous anticipez et favorisez la mise en œuvre du projet de sortie : transfert du dossier médical, contribution à l’organisation du cadre de vie et du suivi social.

Ca se passe où ? : 12 Chaussée Jules César 95520 Osny

2026-928 - Psychologue H/F

Sun, 24 May 2026 22:06:20 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Votre rôle en tant que psychologue ? Contribuer au soutien et à l'accompagnement psychologique des personnes accueillies. Les missions du futur psychologue sera de : Favoriser et soutenir l’émergence de la parole de la personne relative à la souffrance psychologique générée par l’effraction de la maladie et/ou la précarité Lutter contre l’isolement et le repli Orienter vers d’autres professionnels externes lorsque des problématiques d’addictions ou psychiatriques sont à traiter Soutenir l’élaboration psychologique et la construction des projets de vie Observer l'éducation de l'enfant dans son cadre de vie et soutenir le lien parent/enfant. Soutenir la fonction parentale y compris lors d’éloignement géographique Les entretiens ont lieu dans les appartements lors de visites à domicile ainsi que dans les bureaux. L’intervention s’opère principalement au travers d’entretiens individuels et parfois dans des actions collectives. Le rythme des entretiens tient compte des problématiques et de la demande de chaque résident. L’accompagnement psychologique pourra être modulé et la fréquence des rencontres, évoluer en fonction de l’ancienneté du résident et de la prégnance de sa situation. Par ailleurs, le psychologue peut être amené à apporter son éclairage théorico- clinique dans le cadre de l’accompagnement pluridisciplinaire.

Ca se passe où ? : 12 Chaussée Jules César 95520 Osny

2026-948 - PSYCHOLOGUE H/F

Thu, 21 May 2026 22:06:19 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Assurer la référence psychologique de patients tout au long de leur hospitalisation en lien avec une équipe pluridisciplinaire et le projet d’établissement

Ca se passe où ? : 31, rue Falguière 75015 Paris

2026-953 - INFIRMIER H/F H/F

Wed, 20 May 2026 22:05:53 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Accompagner les personnes accueillies dans le suivi de leur situation médicale. ACTIVITES Participer aux entretiens d’admission, assurer l’accueil et le suivi des personnes accueillies. Faire des permanences dans des structures de MNA Accompagner les jeunes vers davantage d’autonomie dans la prise du traitement prescrit et accompagner les équipes éducatives, Soigner, conduire les entretiens infirmiers, mesurer l’urgence, alerter le Centre Médico- Psychologique (CMP), le médecin ou l’hôpital selon la gravité de la situation médicale. Animer des groupes en binôme (traitements, prévention, hygiène, cadre de vie, …) auprès des jeunes Evaluer, organiser et établir un bilan de santé Mettre en place un parcours de santé afin de faciliter le suivi et l’accès au soin Organiser l’infirmerie et tenir un classeur de soin Sensibiliser les équipes éducatives aux problématiques rencontrées par les MNA et être ressource en matière de santé Rédiger des synthèses et des rapports d’activité et renseigner les tableaux de bords permettant le suivi du jeune. Echanger avec l’équipe pluridisciplinaire, Contacter par téléphone et les partenaires de soins (médecins, CMP, hôpitaux, spécialistes, …), accompagner à certains rendez-vous. Anticiper et favoriser la mise en œuvre du projet de sortie : transfert du dossier médical, contribution à l’organisation du cadre de vie et du suivi social. Travail en semaine. #auroreassociationrecrute

Ca se passe où ? : 20 boulevard Poniatowski 75012 Paris

2026-949 - PSYCHOLOGUE H/F H/F

Mon, 18 May 2026 22:08:23 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Dans le cadre de ses missions d’accompagnement global des familles, le HSR recherche un(e) psychologue pour intégrer son équipe pluridisciplinaire. Le poste s’inscrit dans une dynamique de soutien psychique, de travail en réseau et de co-construction des parcours d’accompagnement. • Proposer un soutien psychologique aux résidents lorsque la situation le nécessite. • Travailler à l’adhésion au soin psychique en vue d’une orientation adaptée. • Participer activement au travail en équipe pluridisciplinaire, notamment autour des questions de soutien à la parentalité via des ateliers, espaces de rencontre et temps informels. · Impulser l’approche groupale • Réaliser des temps d’observation clinique (enfants et adultes) afin d’enrichir et ajuster les propositions d’accompagnement. • Intervenir sur l’ensemble des dispositifs du HSR, y compris dans le cadre des équipes mobiles : Mener des évaluations psychologiques et proposer des suivis en binôme avec d’autres professionnels pour favoriser une dynamique d’« aller vers ». • Participer aux instances institutionnelles informer, sensibiliser et outiller les équipes sur les mécanismes psychiques. • Contribuer au développement du réseau partenarial afin de faciliter les orientations vers des structures adaptées.

Ca se passe où ? : 8, allée du Docteur Guerin 91200 Athis-Mons

2026-909 - AGENT HOTELIER H/F

Mon, 18 May 2026 22:08:10 Z

Le type de contrat : Contrat à durée déterminée
Description du poste :
Contrat à durée déterminée ponctuels à pourvoir pour des missions de remplacement. - Assurer l’accueil et l’orientation des résidents, visiteurs, prestataires… - Veiller à la sécurité des biens et des personnes (réalisation de rondes toutes les 4h) - Veiller à la préparation des conditions matérielles d’accueil des résidents, accueillir les résidents, rappeler les règles de vie collective, réalisation des états des lieux… - Assurer la gestion de la réserve de matériel en chambre en réalisant des inventaires et en faisant part des besoins - Veiller au tri et à l’évacuation des déchets - Écouter, identifier les besoins des personnes accueillies et les transmettre à l’équipe pluridisciplinaire. - Assurer des petits déplacements permettant le bon fonctionnement de l’établissement (Gare, pharmacie, course de dépannage, achats divers….) - Participer à des événements / temps collectifs favorisant le lien entre les résidents. -Analyser les pannes et fixer un plan d’intervention - Établir des devis avec les sociétés partenaires en lien avec l’assistante de direction - Faire remonter les besoins en maintenance et en travaux - Intervenir sur site, réaliser les tâches nécessaires à l’exécution d’un chantier et/ou suivre les actions de réparation. - Contribuer aux actions de maintenance préventive des installations et visites périodiques, s’assurer de la bonne tenue du registre de sécurité. -Assurer le bon fonctionnement des moyens de secours (rondes mensuelles) - Participer au suivi des relations avec les prestataires et conseiller les usagers sur la bonne utilisation des équipements - Gérer les stocks, passer les commandes - Contribuer à un travail éducatif auprès des personnes accueillies en participant à des temps collectifs favorisants l’appropriation du « savoir habiter ». - Vérifier le bon fonctionnement du SSI - Distribuer le courrier des résidents.

Ca se passe où ? : Athis Mons (91200)

2026-946 - CHARGE DE GESTION FINANCIERE H/F

Mon, 18 May 2026 09:56:41 Z

Le type de contrat : Alternance
Description du poste :
Rattaché(e) à la Responsable Administrative et Financière, au sein d’une équipe de 3 personnes, vos principales missions seront les suivantes : Contrôler la gestion et la consolidation des données financières et analyse financière Analyser, participer et suivre les dépenses du territoire ; participer à un contrôle budgétaire quadrimestriel, analyser les écarts entre les prévisions et les réalisations N et N-1, et proposer des actions correctives. Participer à la réalisation, consolider et analyser les budgets des établissements en lien avec la Responsable Administrative et Financière du Territoire. Participer à la réalisation du reporting du territoire, en lien avec la Responsable Administrative et Financière du Territoire. Participer à la consolidation et à l’analyse des charges indirectes et des coûts de structure (frais de territoire, parc immobilier et mobilier, maintenance, fluides, loyers et charges locatives...). Procéder à des analyses ad hoc (construction d’appels à projets), en fonction des besoins et des demandes. Mise en place d’outils, processus et tableaux de bord. Participer à la gestion des risques financiers et opérationnels. D’autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins du service.

Ca se passe où ? : 31, rue Falguière 75015 Paris

2026-804 - INFIRMIER H/F

Tue, 12 May 2026 22:02:58 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
L'infirmier(e) est le relais du médecin addictologie et travaille sur l'ensemble des cinq services constituant le CSAPA. L'équipe est constitué d'un temps de médecin Addictologue et de deux infirmiers(es) plein temps.

Ca se passe où ? : 8 rue Clémenceau à Gagny

2026-791 - Infirmier H/F

Tue, 12 May 2026 22:02:11 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Votre rôle en tant qu'infirmier ? Accompagner les personnes accueillies dans le suivi de leur situation médicale. Et concrètement ? Vous participez aux entretiens d’admission et assurez l’accueil et le suivi des personnes accueillies. Vous administrez des médicaments puis accompagnez vers davantage d’autonomie dans la prise du traitement prescrit. Vous soignez, conduisez les entretiens infirmiers, mesurez l’urgence, alertez le Centre Médico Psychologique (CMP), le médecin ou l’hôpital selon la gravité de la situation médicale. Vous animez des groupes (traitements, prévention, hygiène, cadre de vie, …) à visée thérapeutique. Vous échangez avec l’équipe pluridisciplinaire, vous êtes en contact avec les partenaires de soins (médecins, CMP, hôpitaux, spécialistes, …), vous accompagnez à certains rendez vous. Vous anticipez et favorisez la mise en œuvre du projet de sortie : transfert du dossier médical, contribution à l’organisation du cadre de vie et du suivi social. Gestion des TSO : approvisionnement, stockage et comptabilité des TSO, accompagnement dans la démarche de réduction des TSO et des benzodiazépines. Éducation à la santé et prévention. Accompagner, encadrer et participer à l’animation de la vie communautaire.

Ca se passe où ? : Aubervilliers

2026-789 - Infirmier H/F

Tue, 12 May 2026 22:02:07 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Votre rôle en tant qu'infirmier ? Accueillir, conseiller, orienter, accompagner, remobiliser, effectuer des soins primaires. Et concrètement ? Vous serez amener à accueillir les personnes, délivrer du matériel de réduction des risques et les messages associés. Réaliser des soins infirmiers, élaborer un projet de soins avec la personne Intervenir auprès des personnes lors des overdoses Proposer des dépistages (TROD) Proposer des temps de diagnostic paramédicaux Informer et accompagner les personnes en favorisant leur autonomie Développer des actions de sensibilisation, de dépistage Faire le lien avec les partenaires et création de nouveaux partenariats Renseigner des informations dans le logiciel prévu a cet effet, rendre compte de son activité

Ca se passe où ? : Aulnay sous Bois

2025-715 - AGENT DE MAINTENANCE H/F H/F

Tue, 12 May 2026 22:01:15 Z

Le type de contrat : Contrat à durée déterminée
Description du poste :
. Intervient sur site et contribue à toute action de petites réparations de la vie quotidienne (menuiserie, plomberie, peinture, maçonnerie, serrurerie etc..); · Participe aux actions de maintenance préventive des installations et visites périodiques; · Participe au suivi des relations avec les fournisseurs et conseille les résidants et salariés sur la bonne utilisation des équipements; · Participe à la gestion du stock des pièces de rechange et des matériaux nécessaires aux travaux; · Entretien et nettoie le matériel mis à disposition, exprime ses besoins en outils et produits; · Veille à l’application des normes de sécurité et d’entretien, formule des alertes auprès de l’équipe de direction en cas de dysfonctionnement majeur; · Déplace et transporte des meubles et du matériel si nécessaire; · Produit des écrits dans son activité et des éléments objectifs (statistiques, tableaux de bord...); · Participe aux différentes réunions de travail de synthèse, d’information, de réseau; · Participe à l’accueil et à la formation des stagiaires issu du centre d'hébergement, sur la base de leur volontariat (aptitude de pédagogie recommandée).

Ca se passe où ? : CHAUMES EN BRIE et 25 kms autour
Langue / Niveau :
Français : 3- Niveau professionnel

2025-692 - INFIRMIER H/F

Tue, 12 May 2026 22:00:52 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
- A l’arrivée des résidents, évaluer la situation sanitaire de la personne et/ou la famille et repérer ses besoins (ouverture des droits, antécédents médicaux et obstétricaux, repérer les pathologies connues, les référents médicaux…). - Veiller à l’accès de chacun aux soins et à la continuité (aide pour la prise de RDV médicaux, accompagnement à des rdv médicaux si besoin,contacts avec les partenaires…). - Poser des objectifs de soins avec les hébergés qui en ont besoin et assurer des entretiens réguliers. - Soutien à l’observance du traitement (si besoin). - Aide à la préparation des piluliers (si besoin) et délivrance du traitement. - Etre personne ressource auprès de l’équipe au niveau du champ sanitaire. - Participation au rapport d’activité et au bilan pour l’ARS. - Développer et entretenir le partenariat médical. - Mise en place d’ateliers de prévention santé. - Participation à l’élaboration du projet individualisé et aux projets de service - Participation aux bilans et rapports d’activités

Ca se passe où ? : 4, impasse des Gazelles 93370 Montreuil
Langue / Niveau :
Français : 4- Langue natale

2025-585 - MEDECIN PSYCHIATRE H/F

Tue, 12 May 2026 22:00:46 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Elaborer et coordonner en équipe le projet de soin des patients Assurer les consultations, examens cliniques et prescriptions (en particulier TSO) Assurer et appliquer le circuit du médicament, de l’information, de la prescription, de l’administration des traitements Articuler le suivi en santé du patient avec les acteurs du champ de l’addiction et du champ sanitaire Evaluer la demande et les besoins du patient S’inscrire dans une démarche de Réductions des Risques Participer à l’élaboration du projet de soins individualisé dans le cadre d’une réflexion pluridisciplinaire, et à la mise en œuvre du Projet Personnalisé en Individuel Participer à des réunions de synthèse avec les partenaires Rendre compte de son activité via les outils prévus (NetSoins entre autres) Développer des partenariats Participer à la vie institutionnelle, contribuer à la dynamique du projet et à la réflexion d’équipe

Ca se passe où ? : Aulnay Sous Bois

2026-933 - INFIRMIER H/F

Mon, 11 May 2026 22:12:17 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Sous l’autorité hiérarchique du chef de service, l’infirmier(e) réalise sa mission dans le respect des valeurs de l’association AURORE, du projet d’établissement, du règlement intérieur du personnel de l’association et du projet associatif. Présence du lundi au vendredi en journée, avec une soirée par semaine (22h) le vendredi. L’objectif du travail infirmier en établissement médico-social est le bien-être de l’usager, son épanouissement et son autonomie. Il intervient au sein du Pôle médical et lien avec le médecin et le pharmacien du dispositif. L’infirmier partage son activité entre l’accompagnement individuel, l’éducation à la santé et la prévention, l’encadrement et l’animation de la vie collective institutionnelle. Missions: 1)Gestion et délivrance du traitement - Supervision des traitements : - Récupération et stockage des médicaments, - Préparation des piluliers, en lien avec le pharmacien - Distribution du traitement et supervision de la distribution quand faite par d’autres. - Gestion des TSO : o Particiaption au stockage et à la comptabilité des TSO, o En lien avec le médecin, accompagnement dans la démarche de réduction des TSO et des benzodiazépines. 2) Actes infirmiers propres - Réalisation des actes infirmiers prescrits (prises de sang, vaccinations, pansements, etc.) - Gestion des déchets médicaux - Gestion des maux du quotidien 3) Education à la santé et prévention - Education à l’acceptation du traitement dans ses aspects positifs comme négatifs (effets secondaires) - Education à l’observance du traitement dans le cadre de la dépendance - Travail sur la compréhension et l’acceptation de la maladie psychiatrique et/ou somatique et du traitement associé - Prévention des conduites à risques liées aux comportements compulsifs (sport, sexe, alimentation, etc.) - Mise en place d’actions collectives de prévention - Organisation de dépistages (dépistages stupéfiants et dépistages suivi santé) 4) Assurer la coordination du suivi médical - Veille à la continuité des traitements - Accompagnement extérieur des Résidents lors des démarches médicales - Accompagner dans le suivi médical (encourager ou restreindre selon les cas) - Prise des rendez-vous de consultation, planification des renouvellements de traitements 5) Travail d’équipe au sein de l’institution - Participation aux réunions de synthèse - Echanges constants avec les référents sur les suivis partagés - Réunions pluridisciplinaires hebdomadaires - Groupes de travail thématiques (TCA, affectif, etc.) - Participations aux colloques et rencontres partenariales

Ca se passe où ? : Vaires-Sur-Marne

2026-947 - Chef(fe) d'atelier mécanique ACI GARAGE SOLIDAIRE H/F

Mon, 11 May 2026 22:12:11 Z

Le type de contrat : Contrat à durée déterminée
Description du poste :
ACI Garage Solidaire du Cantal – Association Aurore L’ACI Garage Solidaire du Cantal, porté par l’Association Aurore, recherche un(e) Chef(fe) d’atelier mécanique pour assurer le pilotage technique de l’atelier en lien avec l’encadrante technique et accompagner l’activité d’insertion professionnelle des salariés en CDDI. Le garage solidaire œuvre en faveur de la mobilité et de l’insertion sociale et professionnelle à travers une activité de location, réparation et d’entretien automobile accessible aux publics fragilisés. Missions principales Pilotage de l’atelier Organiser et coordonner l’activité quotidienne de l’atelier Réaliser les diagnostics, réparations et opérations d’entretien des véhicules Garantir la qualité des prestations et le respect des règles de sécurité Gérer les priorités, les délais d’intervention et le suivi des véhicules Assurer la gestion des pièces, Travail en lien avec l’encadrante technique Collaborer étroitement avec l’encadrante technique dans l’organisation de l’activité Participer à l’accompagnement des salariés en insertion en CDDI Contribuer à la transmission des savoir-faire et des bonnes pratiques professionnelles Participer à la dynamique sociale et solidaire du chantier d’insertion

Ca se passe où ? : GARAGE SOLIDAIRE DU CANTAL 123 avenue du Général Leclerc 15000 AURILLAC

2026-862 - Infirmier DE H/F / ACT RIVIERE MIJAOS

Mon, 11 May 2026 22:10:00 Z

Le type de contrat : Contrat à durée déterminée
Description du poste :
Votre rôle en tant qu'infirmier ? Accompagner les personnes accueillies dans le suivi de leur situation médicale. Et concrètement ? · Créer un espace d’écoute, bienveillant et de non-jugement · Assurer le suivi et coordonner le parcours des personnes dans l'accès aux soins · Identifier les besoins, mettre en œuvre et évaluer les projets individualisés des personnes accueillies visant à favoriser l’accès aux soins · Favoriser des actions de prévention et de sensibilisation en matière d’éducation à la santé · Permettre la mise en place de liens avec les services du secteur médical et paramédical · Participer aux réunions d’équipe et aux séances d’analyse de la pratique · Collaborer aux écrits professionnels (note de synthèse, bilans, rapport d’activité) · S’inscrire dans une approche institutionnelle et travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe que ça soit médicale (médecin – infirmier), social ou paramédicale (psychologues)

Ca se passe où ? : 140 rue du Chevaleret 75013 PARIS

2026-868 - MEDECIN GENERALISTE H/F / PHASE

Mon, 11 May 2026 22:09:57 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Missions principales · Assurer la coordination médicale des personnes accompagnées (évaluation, suivi, adaptation des traitements en lien avec les médecins traitants et spécialistes). · Participer à l’élaboration et au suivi du projet d’accompagnement individualisé, en articulation avec l’équipe pluridisciplinaire. · Contribuer à la prévention, à l’éducation thérapeutique et au soutien à l’observance, notamment pour les pathologies chroniques et les comorbidités somatiques ou psychiatriques. · Travailler en articulation étroite avec des professionnels para médicaux ( IDE, AS ) mais aussi des intervenants socio-éducatifs. · Participer aux réunions de synthèse, aux bilans réguliers de situation et aux admissions. · Développer et entretenir le réseau partenarial (soins de ville, hôpital, structures médico‑sociales et associatives).

Ca se passe où ? : 12, rue Henri Ribière 75019 Paris

2026-867 - Infirmier DE H/F / PHASE

Mon, 11 May 2026 22:09:52 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Missions : En tant qu'infirmier/infirmière au sein de notre équipe multidisciplinaire, vous intervenez auprès de personnes souffrant de maladies chroniques et ayant des consommations actives de produits psychoactifs. Vous jouez un rôle clé dans la prise en charge globale des patients, en collaboration avec les médecins, les psychologues, et les autres professionnels de santé. Soins médicaux et suivi : Assurer les soins infirmiers adaptés aux besoins des patients (administration de traitements, soins de nursing, surveillance des constantes vitales). Accompagnement des patients : Assurer un rôle de soutien au quotidien dans la gestion de la maladie chronique et des problématiques liées aux consommations Éducation thérapeutique : Participer à l’éducation thérapeutique des patients pour favoriser leur autonomie et leur qualité de vie. Suivi des traitements et gestion des addictions : Veiller à la bonne observance des traitements et assurer un suivi personnalisé pour les patients consommateurs de produits psychoactifs. Collaboration interdisciplinaire : Travailler en étroite collaboration avec une équipe pluridisciplinaire (médecins, psychologues, travailleurs sociaux) pour une prise en charge globale des patients. Gestion des situations d'urgence : Identifier et gérer les situations d'urgence, en particulier celles liées aux consommations.

Ca se passe où ? : 12, rue Henri Ribière - 75019 Paris

2026-890 - Psychologue Fam Les Ecluses H/F

Thu, 07 May 2026 22:07:16 Z

Le type de contrat : Contrat à durée indéterminée
Description du poste :
Le psychologue a pour mission fondamentale de faire reconnaitre et respecter l'usager dans sa dimension psychique et dans sa dignité. Il propose et met en œuvre les actions nécessaires au développement de l’autonomie et des compétences sociales en lien fonctionnel avec le médecin psychiatre. Les missions: Vous participez au processus d’admission, à l’évaluation psychologique et à l’organisation de la prise en charge thérapeutique. Vous recevez les personnes accueillies dans le cadre d’un suivi individuel et/ou collectif, vous les accompagnez dans une démarche sur leur parcours de vie et leurs difficultés, notamment autour de la consolidation des liens avec la famille. Vous collaborez avec l’équipe pluridisciplinaire en apportant un éclairage spécifique de la situation à l’oral comme à l’écrit, notamment sur la mise en place des projets personnalisés. Vous réalisez des bilans d’évaluation psychologique et rédigez des comptes rendus en tenant compte du secret partagé. Vous développez un réseau avec les structures et acteurs de la prise en charge des troubles psychiques pour permettre des orientations adaptées. Vous participez aux réunions d’équipe pluridisciplinaire, institutionnelles.

Ca se passe où ? : 13 rue des Ecluses Saint-Martin 75010 Paris

2026-736 - Chef de production (H/F)

Tue, 28 Apr 2026 22:01:41 Z

Le type de contrat : Contrat à durée déterminée
Description du poste :
Vous aurez la responsabilité d’assurer la production avec la brigade, d'encadrer, d'accompagner, de former une équipe d'agents polyvalents de restauration en insertion ainsi que le management de l’équipe d’encadrants technique dans l'exécution des tâches qui leur sont confiées. Description du poste : Sous l'autorité de la directrice d'activités, vous aurez la responsabilité : Organiser, superviser et contrôler la production et le fonctionnement de la brigade Appliquer les normes d’hygiène et en assurer le contrôle Encadrer, accompagner et former une équipe d'agents polyvalents de restauration en insertion dans l'exécution des tâches qui leur sont confiées Manager l’équipe d’encadrants technique Gérer les commandes fournisseurs (matières premières, matériels, produits d’hygiène…) Evaluer les compétences des salariés en insertion et participer à leur accompagnement socio professionnel (en collaboration avec la CIP et la cheffe de service) Organiser, superviser et contrôler la production et le fonctionnement de la brigade : Assurer la qualité, la quantité et les délais de la production des plats (liaison chaude du self et liaison froide pour la livraison) en passant par : Commandes des matières premières, produits de nettoyage et désinfection Entretien des équipements de la cuisine La répartition des tâches et des salariés sur les différents postes de travail La qualité de la mise en place (lavage des légumes ; épluchage ; découpage ; vidage) La cuisson des plats en respectant les fiches techniques Le contrôle et respect des températures (cuisson, refroidissement ; remise en température ; stockage) suivant les normes HACCP Le conditionnement (quantités mise en barquette ; étiquetage) L'allotissement Créer et veiller au strict respect des fiches techniques lors de la production Elaborer des matrices de Menus en fonction des besoins des clients / redéfinir les menus selon les attentes des clients Assurer la gestion des stocks 2. Assurer l’application des normes d’hygiène Accompagner la brigade et leur faire respecter les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité relative à la production en s’assurant de : La gestion de la traçabilité / Marche en avant dans le temps Contrôle à réception des marchandises Température des enceintes froides positives et négatives Suivi du refroidissement des PCEA L’hygiène corporelle et la propreté la tenue des salariés L’hygiène des locaux dans le respect du PND Le relevé de plats témoins La régularité et technique de la plonge manuelle et batterie La conformité de l’allotissement Le suivi des protocoles et la mise en place d’actions correctives et préventives Organiser et faire appliquer le nettoyage du matériel et des locaux selon PND 3. Organiser, encadrer et former la brigade Assurer le respect des règles de la cuisine (hygiène ; horaires ; comportements) et son contrôle suivi des protocoles / mesures correctives et préventives. Piloter, animer et motiver son équipe

Ca se passe où ? : 42 rue Augustin Moreau 93270 SEVRAN